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人才招聘/Jobs

    职位:西餐厨师长(西餐为主)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:福建省福州市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:不限
  • 工作经验:8年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:28-48
  • 计算机能力:一般
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:1万-1.5万
  • 职位有效期:2020-09-17至2020-12-16

岗位职责/职位描述

岗位职责:

负责厨房的整体运营;

负责厨房的管理;

负责西餐的制作及出品;

对运营成本负责;

任职资格:

1、28~48岁,适应性强,有6年或以上中西餐相关工作经验,有3年或以上相关管理经验,能独立操作,有星级酒店经验者优先考虑;

2、以西餐为主,熟悉西餐制作流程及岗位职责,懂中餐,能独立操作,可自行调配酱汁,懂扒类、沙律、意粉等不同的制作方法,出品佳。

3、有良好的成本控制意识,对厨房的成本负责;对厨房的出品负责,有创新精神,菜单搭配合理,能根据客户要求及季节和市场的变化调整菜单;

4、有良好的食品卫生安全意识,对厨房清洁卫生及食品安全负责;

5、有流程意识,略懂电脑操作,能在公司系统做下单等工作;能做邮件收发。

 

工作时间:5天制,周末双休,节假日休假,有寒暑假;

工作地点:福州

工作待遇:10000~15000元/月

 

  • 康帕斯(中国)企业管理服务有限公司
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