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人才招聘/Jobs

    职位:昆山国际学校行政总厨/厨师长(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:江苏省苏州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:可提供吃
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:1万-2万
  • 职位有效期:2020-06-04至2020-07-04

岗位职责/职位描述

工作职责:

1、编排厨房排班表

2、执行厨房员工培训

3、合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,合理制定饭菜价格及份量,发现问题及时解决

4、根据供餐合同,合理制定成本控制

5、配合项目经理,监督供餐点每日收货情况,定期轮换收货人

6、按照公司的采购申请流程,申请采购

7、保证项目点达到‘康帕斯食品安全’指标

8、定期培训员工对餐厅、厨房设备的使用

9、配合区域经理在成本、食品、安全、等方面的操作执行


职位要求:

1、10年以上大型餐饮相关厨房工作经验(最好是早中晚都有的餐厅或者宴会厅)

2、有管理30人以上团队的工作经验为佳

3、有较强的健康、安全和环境知识/意识,并有能力保持良好的健康、安全和环境

4、有较强的沟通和表达能力,以及成本控制能力

5、有中、西餐工作背景,并且擅长

6、有责任心,无不良嗜好,能吃苦耐劳

7、有一定的英语沟通能力为佳

8、居住地可在昆山,且能接受周末工作的


工作地址:江苏省昆山市杜克大道

  • 康帕斯(中国)企业管理服务有限公司
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