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岗位职责:
1.管理项目日常开餐运营工作。
2.合理安排员工工作时间表,正确引导员工完成日常工作,并起到检查监督
的作用。
3.合理制定每周菜单,定期增加花式品种,制作高品质菜肴并合理控制运营
成本 。
4.遵从公司意志,做好日常有效的沟通工作
5.督导员工正确使用生产工具,保证人员,食品,设备,设施的安全
6.检查设备及设施的正常完好性,及时向公司相关部门反映正确的信息
7.定期为员工提供正确有效的培训。
8.按照公司的采购申请流程,申请采购。
9.真实正确的提供财务状况,监督项目每日收货情况,做到定期更换收货
人。
10. 遵守公司的各项规章制度
任职要求:
1.良好的执行力和领导力,较丰富的团队管理经验,有领导厨房团队的经验.
2.有餐饮行业西餐10年以上工作经验,并懂中餐,具备星级酒店厨师长经验
或大型团膳经验的优先。
3.有较强的沟通和表达能力,以及成本控制能力。
4.有责任心,无不良嗜好,能吃苦耐劳。
5.可熟练操作电脑等办公软件。
6. 有一定的英文沟通能力
工作时间:
1. 周一至周五上班, 8:00—17:00
福利:
五险一金,法定节假日,交通补助,年终奖
Compass Group PLC康帕斯集团 —— 全球领先的餐饮服务集团• 成立于1941年,总部位于英国• 伦敦证券交易所上市集团• 财富500强中第378位• 年收入190亿英镑• 世界最大的餐饮服务供应商• 我们的客户遍布5万多个地方 作为一家财富500强公司,康帕斯集团成立于1941年,总部位于英国,在伦敦证券交易所上市。我们是全球领先的餐饮及综合支持服务的全球领导者。我们的服务广泛分布于工商业、教育业、医疗保健、运功与休闲场所、海上和野外工程项目。康帕斯集团拥有强大的综合实力,全球逾42万名员工,我们每天为全球超过50个国家的客户提供同样的优质服务。 我们的目标是:成为世界级的合同餐饮及综合支持服务供应商,以一流的员工、一流的服务和一流的成就闻名于世。“Compass group plc provides great food and support services to millions of people around the world every day.”康帕斯集团每天为全世界数以百万计的人提供美食和支持服务” 怡乐食在中国:怡乐食是隶属于康帕斯集团的品牌之一。我们致力于为工厂、企业、学校、医院和俱乐部会所提供优良的餐饮服务。自1997年进入中国市场以来,至今已经在全国40多个城市开展了我们的业务,我们除了在上海设立总部,还相继在北京、广州、大连、深圳、成都、杭州等省会中心城市成立了分公司,我们的雇员已经超过4500人。现在我们正在积极寻找优秀的专业人才加入我们的团队。我们的员工康帕斯重视员工的个人职业规划、技能开发及绩效提升计划。优秀的人力资源团队针对公司不同部门的业务需求和职能需要,为不同的岗位层级提供适用的战略解决方案。客户可以信赖我们出色的业务能力与丰富的资源储备,不仅能确保实现客户合作方与我方的平稳交接,还能促进双方之间更为及时高效地联络沟通,避免发生业务中断问题。为实现这一目标,我们的人力资源团队寻找的人员必须具备一系列必要条件,具体包括:• 必须具备创新精神• 对工作充满求知欲• 为人坦诚• 充满活力,积极有朝气• 具备相关工作经验上海总部 - 联系方式:上海市徐汇区龙文路317号星翰广场2栋6楼招聘邮箱: recruit@compass-group.com.cn(标题标注:姓名+岗位)企业网站: www.compass-group.com.cn