西餐厨师长-员工餐厅
1万-1.5万
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发布于 01-14
西餐厨师长-员工餐厅
1万-1.5万
上海 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

做五休二,每天7:00-15:30

五险一金 年终奖 试用期薪资不打折


工作内容:

1.参与制定厨房各项操作的标准规范,严格执行出品制度及流程,严把出品质量关
2.督导厨房主厨管理食品原料,使其符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本
3.巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风等,保证厨房卫生及原材料的安全
4.管理厨房员工各项操作流程,提升出品质量和效率,保证出品口感及美观度
5.定期进行新品研发、测试及产品营销分析,参与年度预算,设定部门目标
定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况,及时更换或维修


任职资格:

1.3-5年经验,熟悉团餐工作,精通家常菜加工制作,会编制周食谱,有食堂工作经验者优先考虑
2.负责成本把控,出品标准
3.有上进心,有团队带动能力,自我管理意识强

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市徐汇区龙文路317号星翰广场2栋6楼
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--团膳
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
索迪斯中国索迪斯在中国拥有14,000多名员工,分布在全国750多个营运点,每天为110万名消费者提供多样化的生活质量服务,以满足来自不同层面的需求。我们的合作企业覆盖工商企业与政府机构、教育、医疗卫生与养老服务等多个领域。我们所有的努力与工作都始终致力于一个共同目标——积极提高组织和个人的生活质量。提高客户、消费者和员工的生活质量,是索迪斯的企业责任、使命与承诺。在中国,我们的服务涵盖:驻场服务:为工商企业、学校、医院、养老院、工厂、大型活动等提供前台接待、餐饮服务(包括团膳与员工餐厅管理方案等)、工程管理、设施管理、物业管理、清洁服务及绿化服务等多元化配套服务,并全面实施节能减排与可持续发展战略。普乐斯服务:包括员工福利、激励与认可(如零售商超礼券)、费用管理与公共福利等项目,实现人性化的员工关怀与员工激励。索迪斯办公室地址:上海市长宁区福泉北路388号东方国信A座7-8楼 
上海市徐汇区龙文路317号星翰广场2栋6楼
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