餐厅经理 – 上海松江
6千-8千
停止招聘
发布于 2019-06-11
餐厅经理 – 上海松江
6千-8千
上海 | 2年以上 | 大专
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职位描述

 

职位概述 / Job Summary

根据康帕斯集团中国公司所要求的标准、合同明细及法规政策,组织及管理项目点。确保项目点有效高效的管理,根据要求提供高品质的食品服务和支持服务。通过对团队成员的管理和组织,负责按照认同的标准和说明对菜肴进行整体准备、烹调和服务。确保包括存货、团队成员及公司财产的所有资源的有效、经济的运用。

 

工作职责/RESPONSIBILITIES:

·       依照人工预算,确定人员排班

·       有效减少任何机构及加班相关的费用

·       根据销售情况调整排班

·       有效地对所有项目点成本进行分析和管理

·       确保理解并完成预算

·       确保按照预算及直线经理要求有效管理所有成本

·       沟通项目点及公司的目标

·       支持、培训、指导并发展自己的团队

·       团队内员工及时招聘保证人员充足

·       监督员工流动状态

·       按照雇佣法及公司流程管理并汇报考勤

·       员工参加入职培训,遵守所有”健康、安全、环境”和食品服务相关的政策。

·       定期召开团队内部的沟通会

·       遵守雇佣法及公司有关招聘、选拔、培训及雇佣条件、员工矛盾及惩罚相关的流程

·       将所有证实文件妥善保存,以备查验

·       制定并运用接任计划

·       指定团队成员的绩效评估

 

任职资格/QUALIFICATIONS:

·       英语流利

·       4-5星酒店、西餐厅2-5年工作经验

·       酒店管理、旅游及其他相关专业

·       大专以上学历

·       熟练操作办公软件

·       身体健康, 具有从事餐饮行业的资质

·       证实拥有同行业2年以上工作经验

·       厨师长工作经验优先考虑

·       拥有提升销售和保持业绩的良好记录

·       优秀的管理、领导及提高团队的能力

·       良好的沟通技巧

 

做五休二,周末双休,8小时工作制,寒暑假,具体排班根据项目点安排,五险一金,工作餐

 

详细工作地点:松江区茸北路


其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市徐汇区龙文路317号星翰广场2栋6楼
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职位联系人
人事部
HRBP
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--团膳
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
Compass Group PLC康帕斯集团 —— 全球领先的餐饮服务集团•      成立于1941年,总部位于英国•      伦敦证券交易所上市集团•      财富500强中第378位•      年收入190亿英镑•      世界最大的餐饮服务供应商•      我们的客户遍布5万多个地方 作为一家财富500强公司,康帕斯集团成立于1941年,总部位于英国,在伦敦证券交易所上市。我们是全球领先的餐饮及综合支持服务的全球领导者。我们的服务广泛分布于工商业、教育业、医疗保健、运功与休闲场所、海上和野外工程项目。康帕斯集团拥有强大的综合实力,全球逾42万名员工,我们每天为全球超过50个国家的客户提供同样的优质服务。 我们的目标是:成为世界级的合同餐饮及综合支持服务供应商,以一流的员工、一流的服务和一流的成就闻名于世。“Compass group plc provides great food and support services to millions of people around the world every day.”康帕斯集团每天为全世界数以百万计的人提供美食和支持服务” 怡乐食在中国:怡乐食是隶属于康帕斯集团的品牌之一。我们致力于为工厂、企业、学校、医院和俱乐部会所提供优良的餐饮服务。自1997年进入中国市场以来,至今已经在全国40多个城市开展了我们的业务,我们除了在上海设立总部,还相继在北京、广州、大连、深圳、成都、杭州等省会中心城市成立了分公司,我们的雇员已经超过4500人。现在我们正在积极寻找优秀的专业人才加入我们的团队。我们的员工康帕斯重视员工的个人职业规划、技能开发及绩效提升计划。优秀的人力资源团队针对公司不同部门的业务需求和职能需要,为不同的岗位层级提供适用的战略解决方案。客户可以信赖我们出色的业务能力与丰富的资源储备,不仅能确保实现客户合作方与我方的平稳交接,还能促进双方之间更为及时高效地联络沟通,避免发生业务中断问题。为实现这一目标,我们的人力资源团队寻找的人员必须具备一系列必要条件,具体包括:•      必须具备创新精神•      对工作充满求知欲•      为人坦诚•      充满活力,积极有朝气•      具备相关工作经验上海总部 - 联系方式:上海市徐汇区龙文路317号星翰广场2栋6楼招聘邮箱: recruit@compass-group.com.cn(标题标注:姓名+岗位)企业网站: www.compass-group.com.cn
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