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人才招聘/Jobs

    职位:国际学校西餐副主厨(昆山)(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:江苏省苏州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:全国 全国
  • 户 籍 地:全国 全国
  • 提供食宿:可提供吃
  • 年龄要求:28-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:8千-1万
  • 职位有效期:2018-10-18至2019-01-16

岗位职责/职位描述

职位:国际学校西餐副主厨

岗位职责:

管理、监督及指导厨房人员日常操作,保证服务水准符合康帕斯公司要求
编排厨房排班表
执行厨房员工培训
监督、指导厨房的日常运作,对工作质量达不到要求、违反操作程序的员工要及时督促改进。确保执行卫生程序和保持高水平的卫生标准,以及保持厨房员工之间的合作

确保员工执行卫生程序和保持高水平的卫生标准,以及维持厨房、餐厅楼面各员工之间的合作
合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,合理制定饭菜价及份量,发现问题及时解决。
保证供应品种在开餐高峰期不脱销。
控制、管理和准备高品质的食物,确保顾客满意和保持高水平的口味,准时、充分地为客户供应食物
不断地、更新和创造新菜式
确保项目点财务目标达到预期结果
根据供餐合同,合理制定成本控制
参加、接受,阅读并了解康帕斯安全、健康、环境的所有培训内容
采取合理的措施保护您自己的健康与安全

配合上级主管在安全、健康、环境方面的操作执行
服从并执行培训内容的指示,正确地使用工作设备与个体防护用品


任职要求:
5年以上西餐工作经验,有酒店西餐工作经验的优先考
良好的人员管理能力
良好的服务意识
良好的沟通能力
愿意执行其它公司不时委派的职责


工作地点:苏州园区港田路

工作时间:做五休二,周末双休,7:30-16:00(暂定)

联系人:李小姐

  • 康帕斯(中国)企业管理服务有限公司
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