【岗位职责】
1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5、协调管事部主管&经理进行各种设备,餐具的盘点工作。
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
【岗位要求】
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3、有较强的责任心,工作认真踏实。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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绍兴滨海新区皇冠假日酒店,雄踞杭州湾南岸、沪杭甬开放经济枢纽核心,坐拥绍兴集成电路与生物医药两大“万亩千亿”产业平台。约5分钟车程可达杭甬高速滨海新城出口,快速接入高速路网,杭州、宁波、上海纵横畅达。酒店设计撷取“粉墙黛瓦”与青瓷瓦片为灵感元素,将水乡意蕴融入空间细节。10米挑高大堂与中心湖景交相辉映,营造出独具东方美学的水乡居停氛围。酒店拥有336间现代客房及套房,含皇冠家族亲子主题客房,并配备24小时健身中心及1,700平方米多功能会议场地,满足商务、休闲与亲子出行的多元需求。极富特色的富临中餐厅以当代餐饮美学,重新诠释绍兴水乡韵味,匠心呈现本土“四喜”佳肴与精选茶茗,为您开启回味绵长的美食之旅。于此下榻,您可在尽揽事业灵感之余,沉浸在滨海新区的现代活力与在地文化魅力,每一次驻足皆可成为一段灵感迸发、收获满满的联结之旅。