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1、协助领班和洗碗工的清洁和清洗工作。
2、监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量, 确保设备及工作区域的清洁和井然有序。
3、负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的定期盘点工作,并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。
4、督导和检查厨房区域的清洁卫生。
5、部门领导安排的其他工作。
千岛湖安岚位于“活水之源”的千岛湖北岸,占地132亩。粉壁黛瓦的84栋别墅散落Y字半岛之上,打造一片江南水墨画的意境,纵情山水间,心游尘世外。设计灵感继承明清徽派建筑精髓,融入吴冠中 “水墨江南”意境,表达新中式生活方式情怀,在山水中呈现中国江南独有魅力。八十四套别墅均为一线湖景别墅,每扇窗都框进一副江南山水画。每一套别墅都与自然无缝融合,为宾客提供一处宁神静气,返璞归真的度假胜境。 良辰美景,赏心乐事”是安岚品牌的核心哲学,它深层连接中国传统社群文化。安岚是一个藏于碧波山岚,集自然人文精粹的身心乐憩之所。千岛湖安岚作为锦和集团旗下顶级奢华度假型酒店,更是秉持安岚品牌“引领中国奢华度假生活方式”的愿景,以焕新形象续写传奇,巧妙融汇传承和新潮,缔造山水秘境中的愉悦体验。