• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 管理规范
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 节日礼物
• 帅哥多
• 美女多

【岗位职责】  
1、负责酒店热菜厨房的日常运营，确保菜品出品质量稳定、口味正宗；  
2、根据菜单要求，独立完成热菜的烹饪、装盘及创新菜品的研发；  
3、严格把控食材的选用、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准；  
4、协助厨房主管优化工作流程，提高出餐效率，控制成本；  
5、定期维护和保养厨房设备，确保其正常运行；  
6、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品制作任务；  
7、遵守酒店规章制度，保持厨房环境整洁有序。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的热菜烹饪技能，熟悉闽菜、粤菜或其他地方菜系者优先；  
2、能够熟练操作各类厨房设备，掌握不同烹饪技法；  
3、对食材特性、调味搭配有较深理解，具备创新意识；  
4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏；  
5、具备良好的团队协作能力，服从管理安排；  
6、持有厨师相关职业资格证书者优先考虑；  
7、无不良从业记录，身体健康，符合餐饮行业从业要求。

厦门帝元维多利亚大酒店是一家带有浓郁的西班牙建筑风格及亚热带园林景观的高端临海会议渡假酒店。酒店由香港维多利亚酒店管理集团经营管理。酒店地处厦门风光旖旎的环岛路，南面是素有“黄金海滩”之称的黄厝沙滩浴场，东面与台湾大小金门岛隔海相望，北面紧邻厦门国际会展中心，与观音山商务中心仅咫尺之遥，距厦门国际机场、轮渡仅20分钟车程，既享海边胜景，又占市中心之便利。酒店占地面积90341平方米，建筑面积71707平方米，园林面积达50%，依山傍海，整体建筑呈自然的坡形状态。酒店拥有330余间/套的各类客房和10幢豪华别墅。最小的客房面积达60平方米，酒店楼层采用单廊设计，每间客房均带有面海阳台，可观山景、园景、海景。酒店配有大型宴会厅、自助餐厅、西式扒房、行政酒廊、大堂吧、雪茄吧等各类餐饮设施，并设有丰富的宴会设施，多功能厅、大小会议室及毗邻于多功能厅的2000多平方米的冷餐草坪。酒店同时配有标准泳池、健身房、瑜珈房、SPA、各类球室等康体设施，为住店客人提供了安全、便利的室内外健身条件，为高端商务接待、休闲度假、国际会议优选之地。