• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 管理规范
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 节日礼物
• 帅哥多
• 美女多

【岗位职责】  
1、负责酒店各类高档食材（如燕窝、鲍鱼、海参等）的泡发、处理和烹饪工作，确保食材品质和口感达到标准  
2、独立完成上什岗位的日常出品，包括炖汤、蒸制菜品等，保证出品质量和稳定性  
3、根据宴会预订和零点需求，合理安排上什岗位的工作流程，确保出餐效率  
4、负责上什区域设备工具的日常维护和保养，保持工作区域整洁卫生  
5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力  

【岗位要求】  
1、具备扎实的上什岗位专业技能，熟悉各类高档食材的特性及处理方法  
2、掌握传统炖汤技法及蒸制工艺，能独立完成高档宴席的上什出品  
3、具有良好的食品安全意识和卫生习惯，熟悉5S管理标准  
4、工作细致认真，能承受高强度工作压力，具备团队协作精神  
5、有星级酒店或高端餐饮上什工作经验者优先考虑

厦门帝元维多利亚大酒店是一家带有浓郁的西班牙建筑风格及亚热带园林景观的高端临海会议渡假酒店。酒店由香港维多利亚酒店管理集团经营管理。酒店地处厦门风光旖旎的环岛路，南面是素有“黄金海滩”之称的黄厝沙滩浴场，东面与台湾大小金门岛隔海相望，北面紧邻厦门国际会展中心，与观音山商务中心仅咫尺之遥，距厦门国际机场、轮渡仅20分钟车程，既享海边胜景，又占市中心之便利。酒店占地面积90341平方米，建筑面积71707平方米，园林面积达50%，依山傍海，整体建筑呈自然的坡形状态。酒店拥有330余间/套的各类客房和10幢豪华别墅。最小的客房面积达60平方米，酒店楼层采用单廊设计，每间客房均带有面海阳台，可观山景、园景、海景。酒店配有大型宴会厅、自助餐厅、西式扒房、行政酒廊、大堂吧、雪茄吧等各类餐饮设施，并设有丰富的宴会设施，多功能厅、大小会议室及毗邻于多功能厅的2000多平方米的冷餐草坪。酒店同时配有标准泳池、健身房、瑜珈房、SPA、各类球室等康体设施，为住店客人提供了安全、便利的室内外健身条件，为高端商务接待、休闲度假、国际会议优选之地。