岗位职责
1.监督中厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1.同岗位工作经验3年以上,有自己的后厨团队优秀考虑。
2.接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

      悦禧丽庭酒店坐落在苏州中心及东方之门的东面的黄金地段：苏州工业园区星港街158号（湖滨新天地），毗邻风景如画的金鸡湖。酒店拥有客房 90多间，设施设备先进齐全，所有客房使用超薄液晶电视；每个房间设有线电视，宽带上网系统，冰箱等设施设备。洗衣房、健身区、观景走廊等24 小时为客人开放，使您在繁忙的商旅及愉快的度假之中也能享受到在家的温馨感受。