岗位职责1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2. 按西厨厨师长分工,完成菜品制作任务。岗位要求1. 有中厨炒锅背景。2.专科以上文化程度,或相关专业毕业。3. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。4. 2年以上同星级同岗位工作经验。5. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6. 工作有责任心,做事认真负责。
岗位职责1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2. 按西厨厨师长分工,完成菜品制作任务。
岗位要求1. 有中厨炒锅背景。
2.专科以上文化程度,或相关专业毕业。3. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。4. 2年以上同星级同岗位工作经验。5. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6. 工作有责任心,做事认真负责。
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