岗位职责1.负责上什人员的工作考核,严格遵守工作程序和规章制度。2.负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划。4.负责负责蒸菜成品的烹制。5.负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的发制。
人力资源部
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上海宝华喜来登酒店坐落于奉贤青村,东依青溪古镇,南望杭州湾,可便捷抵达奉贤经济开发区及海湾度假区,近享繁华,悦揽自然。 酒店拥有290间风格典雅的客房,均配备喜来登标志性的甜梦睡床。3个独具风格的餐厅及酒吧,汇聚本地特色与异国风情,传承粤菜及本帮菜经典,是商务、欢聚、休憩的理想场所。1080平米豪华现代的无柱宴会厅及6个布局灵活的多功能厅,配合一站式会务服务,为各种规模的会议及宴会提供解决方案。