联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方公众号
岗位职责
1、按照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责厨房管理所有视频,协助员工培训,从而满足客户的期望。
2、为厨房准备各项成本预测,计划和部门生产报告。
3、对所有菜品进行精准成本核算,记录并及时更新。
4、处理厨房日常事务,计划并分配工作。为每个员工设定绩效并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾。
5、解决客户有关厨房服务的疑问和问题。
6、协助餐饮设计菜单,菜品搭配以及装饰等。
7、确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相应卫生标准。
岗位要求
1、具备较强的菜式烹制工作能力,菜式摆设、造型能力。
2、具有中专及以上烹饪相关学历。
赫拉7号艺术中心,属于大连国会酒店发展有限公司旗下高端奢华酒店品牌,位于中国大连CBD黄金地段东港商务区,为新人和客人提供一个充满创新性和浪漫情怀的环境,我们精心打造了每一个独特的主题和魅力的宴会酒店。现在,我们正在寻找一些富有才华和热情的新成员加入我们的团队。 赫拉7号艺术中心近东港威尼斯水城和顶级游艇club,拥有得天独厚的地理位置和欧式街区的艺术氛围。 总面积达8000平方米的超大建筑体,邀请国际顶尖空间美学设计团队,5种奢华宴会主题大厅为新人打造一场“梦中的婚礼”。国际化标准的婚礼服务团队和五星级的厨师团队,为每位客户量身定制个性化、时尚化的超高品质宴会体验,不管是商务会议还是大型宴会,都能为您带来最完美的享受。 赫拉7号中心位于大连东港商务区、地理位置优越,交通便利,距大连地铁2号线海之韵站步行仅5分钟,到达大连周水子国际机场仅需27分钟,距大连火车站约20分钟车程 。