招聘行政总厨_大连国会酒店发展有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 03-24

行政总厨

1.5万-2万

大连 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
年底双薪
人性化管理
岗位晋升

职位描述

工作职责：
1、根据经营目标、方针，负责酒店的菜单筹划、更换，负责产品规格的制定。
2、对宴会、酒会、冷餐会亲自制定菜单，亲自制定进货计划和生产安排，并进行检查和督导，保证出品质量及成本控制；
3、根据销售情况和预测，做好日常生产量控制，严格管控库存；
4、制定厨房生产运行程序和工作规范；
5、负责新菜品研发及制作；
6、负责整个厨房的人员及现场管理，包括各岗位培训及考核。

7、检查团队成员准备的食物质量是否达到要求的标准，并做出必要的调整

8、监督厨房的清洁、卫生和维护工作，并采取必要措施，尽可能保持厨房的最高标准。

9、遵守既定的酒店规则和团队成员手册，确保您下属的所有团队成员也遵守这些规则和手册，以保证部门顺利运作。
职位需求：
1、身体健康，5年以上五星级酒店宴会厨师长工作经验；

2、有较强的责任感、工作踏实；
3、具备良好的沟通协调、团队管理能力；

其他要求

国际联号工作经历：优先

国内管理公司经历：优先

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

大连市中山区港隆路148号

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Belinda

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大连国会酒店发展有限公司

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

       赫拉7号艺术中心，属于大连国会酒店发展有限公司旗下高端奢华酒店品牌，位于中国大连CBD黄金地段东港商务区，为新人和客人提供一个充满创新性和浪漫情怀的环境，我们精心打造了每一个独特的主题和魅力的宴会酒店。现在，我们正在寻找一些富有才华和热情的新成员加入我们的团队。        赫拉7号艺术中心近东港威尼斯水城和顶级游艇club，拥有得天独厚的地理位置和欧式街区的艺术氛围。        总面积达8000平方米的超大建筑体，邀请国际顶尖空间美学设计团队，5种奢华宴会主题大厅为新人打造一场“梦中的婚礼”。国际化标准的婚礼服务团队和五星级的厨师团队，为每位客户量身定制个性化、时尚化的超高品质宴会体验，不管是商务会议还是大型宴会，都能为您带来最完美的享受。        赫拉7号中心位于大连东港商务区、地理位置优越，交通便利，距大连地铁2号线海之韵站步行仅5分钟，到达大连周水子国际机场仅需27分钟，距大连火车站约20分钟车程 。