• 五险一金

岗位职责
1.直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.
6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
7.熟练业务培训和督导。

岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上优先。
2.接受过专业技术训练，有社会餐饮西餐厨师长2年以上工作经验优先。
3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上者优先。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

南京丽思卡尔顿酒店，集历史名城精粹与现代都市活力，为客人呈现雅致和谐的古今魅力。坐落于十朝都会南京著名商业街区新街口，酒店拥有295间宽敞客房，设计中西合璧典雅精致，包含32间套房及一系列华美优雅的宴会及会议空间。 5间餐厅包括大堂酒廊、顶层餐厅酒吧，为全球宾客及当地食客打造全新美食目的地。同时，室内泳池及健身中心、丽思卡尔顿水疗，于都市喧嚣之中，开启专属于宾客的怡然焕活之旅。酒店距离南京禄口国际机场50分钟车程，南京南站25分钟车程。经德基广场购物中心无缝连接地铁线路，便捷通达各大景点名胜。凭借优越的交通地理位置、便利的购物娱乐设施及绅士淑女的传奇服务，酒店以崭新视角重塑历史经典，为古城注入活力，激发全新热情。