工作职责:
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店标准。
2.督导服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
3.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
4.根据宾客用餐情况,灵活安排满足宾客的各种用餐需求。
5. 向宾客推荐菜式、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求:
1.中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱服务行业,有较强的事业心和责任感。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
南京丽思卡尔顿酒店,集历史名城精粹与现代都市活力,为客人呈现雅致和谐的古今魅力。坐落于十朝都会南京著名商业街区新街口,酒店拥有295间宽敞客房,设计中西合璧典雅精致,包含32间套房及一系列华美优雅的宴会及会议空间。 5间餐厅包括大堂酒廊、顶层餐厅酒吧,为全球宾客及当地食客打造全新美食目的地。同时,室内泳池及健身中心、丽思卡尔顿水疗,于都市喧嚣之中,开启专属于宾客的怡然焕活之旅。酒店距离南京禄口国际机场50分钟车程,南京南站25分钟车程。经德基广场购物中心无缝连接地铁线路,便捷通达各大景点名胜。凭借优越的交通地理位置、便利的购物娱乐设施及绅士淑女的传奇服务,酒店以崭新视角重塑历史经典,为古城注入活力,激发全新热情。