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工作职责:
1.指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作。
2.巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作。
3.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。
4.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。
5.编制员工排班表,监督员工考勤记录;评估员工,培训员工,解决各方面的服务问题和宾客投诉。
岗位要求:
1.大专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心。
3.通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
4.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
5.身体健康、仪表端庄。
南京丽思卡尔顿酒店,集历史名城精粹与现代都市活力,为客人呈现雅致和谐的古今魅力。坐落于十朝都会南京著名商业街区新街口,酒店拥有295间宽敞客房,设计中西合璧典雅精致,包含32间套房及一系列华美优雅的宴会及会议空间。 5间餐厅包括大堂酒廊、顶层餐厅酒吧,为全球宾客及当地食客打造全新美食目的地。同时,室内泳池及健身中心、丽思卡尔顿水疗,于都市喧嚣之中,开启专属于宾客的怡然焕活之旅。酒店距离南京禄口国际机场50分钟车程,南京南站25分钟车程。经德基广场购物中心无缝连接地铁线路,便捷通达各大景点名胜。凭借优越的交通地理位置、便利的购物娱乐设施及绅士淑女的传奇服务,酒店以崭新视角重塑历史经典,为古城注入活力,激发全新热情。