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岗位名称:
咖啡厅经理、西餐厅经理
岗位职责:
1.有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行。
2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
3.监督各班组有效的进行交接工作,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。
4.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
5.与厨师和上级主管领导交流意见和宾客建议,从而反应当前客人的情况。
6.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
7.对竞争对手进行分析。
8.了解每日经营任务、收入,管理顾客数据库并有效的加以使用。
9.推销酒店的设施。
10.积极的实行节约成本的方法。
11.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户,特别是餐饮部门的客户。
12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
13.做好本区域人员、卫生、设备设施等各项管理工作。
职位描述:
1.对食物产品知识的充分了解。
2.能够使用日常的办公室软件。
3.具备优秀的英语和普通话表达能力。
4.三年以上同等岗位的管理经验。
北京泰富酒店是一家智能、环保理念的奢华酒店,坐落于素有燕京八景之一的蓟门桥,毗邻享有中国硅谷之称的中关村,与众多的高等学府咫尺之遥。酒店设计时尚简约,设施完备,交通便捷,服务卓越,将是商旅客人下榻佳选。Beijing Tylfull Hotel is a full intelligent luxury hotel with advanced environmental protection concept. The hotel is located in JiMenQiao, one of the eight great sights of YanJing, which is adjacent to the Zhongguancun known as the Silicon Valley of China. The hotel is the first choice for businessmen and travelers with its fashionable and simple design, well-equipped facilities and excellent service.酒店共有客房226间,每间房均独立宽敞,通透明亮,舒适宜人。房间还配备完美画面的液晶电视,多媒体数字化音视频,高速的无线网络,全智能IPAD双向控制,充分享受现代化科技带给您的操控乐趣。There are 226 guest rooms in the hotel and each of them is independent and spacious, bright and cozy. The guest rooms are also equipped with LED TV with perfect picture, multimedia digital audio-video,high speed wireless network and full intelligent IPAD bilateral control, which will enable you to fully enjoy the controlling delight brought by modern technology.酒店面向社会公开招募热爱并忠于酒店行业的各级管理人员及大、中专院校实习生。 您的梦想有多大,我们舞台有多大。更多信息请关注泰富微信公众号:tylfullhotel