二点心
6千-7.5千
投递简历
发布于 10-04
二点心
6千-7.5千
珠海 | 5年以上 | 中技 | 招1人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
【岗位职责】
1、按照酒店标准 SOP 完成广式点心备料、制皮、调馅、成型、蒸、煎、炸等全套制作工作,保障早茶、散点、宴会点心出品的口味、品相、分量统一达标。
2、做好原料领用、存放,合理控制食材损耗,杜绝浪费;做好原料品质检查,发现异常及时向上级反馈。
3、严格遵守 食品安全、生熟分开、食品留样及其他政府及万豪集团要求食品安全规定,做好操作台、工具、设备的日常清洁与保养,保持岗位区域卫生达标。
4、配合宴会、节假日高峰期生产任务,服从排班调度,可承担倒班、两头班工作。
5、协助完成点心新品试做、改良优化;能力达标者可承担初级人员实操带教工作。
6、遵守饮食部及厨房各项管理制度,完成厨师长、领班交办的其他工作任务。
【任职要求】
1、学历:烹饪 / 中式面点相关专业优先。
2、经验:具备至少 3 年及以上同岗位广式点心实操经验,有五星级酒店、大型品牌茶楼点心同岗位岗位经验。
3、技能:熟悉各类广式点心制作工艺,熟练操作点心厨房各类设备;了解食品安全卫生相关规范。
4、综合素质:能适应厨房高温环境,吃苦耐劳,责任心强,具备良好团队协作,服从上级工作安排。
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
珠海市斗门区井岸镇珠峰大道288号
导航
职位联系人
HR
立即沟通

HR

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
珠海世荣兆业喜来登酒店,坐落于黄杨河畔世荣峰景广场一期,与尖峰山公园、华发水郡湿地公园为邻,拥揽一线河景与城市风光。酒店规划打造306间客房及套房,搭配3间带私人泳池的度假别墅。餐饮矩阵涵盖中餐厅、 全日制餐厅、特色餐厅、大堂吧以及超1800平方米的宴会空间。
珠海市斗门区井岸镇珠峰大道288号
导航