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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少XXX年的餐饮运营经验。
至少XXX年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
以“禅学”文化为主题的豪华高端酒店 青阳四季永逸大酒店简介 青阳(九华山)四季永逸大酒店由宁波威远集团投资,于2013年落户美丽的青阳,总投资约6个亿。位于青阳县芙蓉湖畔,毗邻青阳县政府(规划中)、大润发超市、大地电影院以及芙蓉澜山、碧桂园、亿达、南华苑等高端小区。酒店地理位置优越,将是九子山下、芙蓉湖畔一颗璀璨的明珠,是青阳城市建设的新的地标。酒店占地面积3.93万平米,总建筑面积7.6万平方米,含地下室8130平方米。酒店聘请了国内知名专业公司进行外观设计、装饰设计。从酒店建筑造型、外观到园林景观再到酒店内部装修,以禅学文化为主题的酒店,精心打造的禅文化主题客房,浓郁文化底蕴的禅修室,以及酒店随处可见的禅学文化的诠释和物化,处处有故事,细节见文化。与九华山的文化你中有我,我中有你,住玩四季永逸必上九华山,游玩九华山犹念四季永逸。 酒店高标准、高起点,除了追求舒适温馨得入住体验外,更力争打造独具特色的禅文化主题酒店。依水而筑,临水而居是千百年来贵族精英与建筑师之间不变的心灵默契,也是千百年来人类对于居住环境的追求与向往。一湖一江一世界,一山一景一画卷,点缀青阳南部新城的一颗璀璨明珠,流淌新城区的浪漫与优雅,催生新的城市与繁华。 1400平方米超级大的酒店大堂,入门首先映入眼帘的便是竖向轴线上山水立意的人文景池,一弯小圆拱桥,再接着是高起的,在大厅横竖轴线中心设置的一个木结构的演奏亭,正对大门的发光墙面,一轮满月悬于当空,月中嵌入一盆景,浓浓的传统人文趣意,服务台的背景,苍劲有力的书法笔触,体现禅为意境,念,想,静便是诠释。 背景两边竖立着高高的马头墙,在徽派建筑中延伸出来,通过概念的手法处理,增加酒店的地域特色,建筑自然生成的18根大柱子,犹如列队欢迎,气势非凡。大厅吊顶人字顶的艺术处理,悬挂大型异形琉璃吊灯宛若山中片片落叶,更似祥云游龙,让人浮想连连。 酒店拥有各类客房415间,时尚典雅的家具,独具匠心的洗浴间设计,配有阳台的湖景山色房,是旅途中不可错过的风景,也是为商旅繁忙的您提供一个安逸之居,养心之所。在这里您将享受到家一般的温暖舒适;高速英特网免费使用,让您饱览全球资讯,在这里,可让您远离都市里的喧嚣和纷扰,尽享回归大自然的幽静与怡然。 酒店设有中餐、西餐、素食餐厅等各类餐饮设施,餐位达2000余个。设有11个功能齐全、风格各异的大小会议室,其中包含2个最大无柱式豪华宴会厅面积达1000多平方,可容纳近1000人的宾客就餐或会议。拥有50m²至220m²大小不等的包房13间及容纳100余位宾客同时就餐的中餐厅可满足您不同的需求,舒适典雅的装修配以精巧细致的中式菜肴,是贵宾接待及亲朋好友聚餐的首先场所。 地址:安徽青阳县蓉城南路与莲花路交叉口咨询热线(Tel):+86-(0)566-5688888传真(Fax):+86-(0)566-5165111