岗位职责
1.掌握西餐厅和大堂吧的经营情况;制定经营目标和经营计划;2.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作;
3.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实;
4.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系;5.定期对下属进行绩效评估,并组织对本餐厅人员培训;
6.监管西餐厅主管及领班负责的固定资产、考勤等工作;
7.完成上级指派的任务。
2. 2年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求;
岗位要求
1. 大专以上学历,具有餐饮管理等方面知识,较好的英语口语;
3. 善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
青岛鑫江温德姆酒店由青岛鑫江集团携手美国温德姆酒店管理集团共同打造。酒店位于黑龙江中路,地处城阳区和李沧区交界,是连接市中心与机场的必经之地;这里也是上合峰会-巴基斯坦总统及代表团指定下榻酒店。 酒店占地超过5万平方米的欧式花园,配以喷泉、水池景观。300多间全新设计的客房,科技配置并采用智能化控制,让宾客惬意享受的同时可以饱览酒店独有的欧式花园美景。 鑫江海港中餐厅提供优质海鲜和鲁粤菜品;全新装修的水青咖啡苑24小时营业;屡获殊荣的汉江韩国料理由资深韩料厨师主理;宾客可在木华酒廊惬意享用下午茶、甜点;1100和850平米的两个无柱式大宴会厅,均配备演唱会专用音响,可根据需求分割成2到3个大小不等的独立空间;酒店拥有5个设备齐全的中、小型会议室,全新装修占地200平方米的花园厅,依园而建,环境优雅。 酒店还设有室内恒温游泳池、健身房、壁球室、桌球室及棋牌室等;户外欧式花园深受青睐户外婚礼的新人们钟爱。欢迎您加入青岛鑫江温德姆酒店,开启职业旅程新篇章。