• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 节日礼物
• 帅哥多
• 美女多

岗位职责

1、监督食品的来源，确保食品质量。
2、建立并管理一个高效的厨房团队。
3、监督所有厨房的出品。
4、协助行政总厨和厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。
5、关注食品成本控制。
6、参与培训，致力自我发展。
7、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。
8、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。
9、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。
10、监督各厨房收到的食品的质量与数量。
11、将相关信息传达给行政总厨
12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。
13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。


岗位要求
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
6、为各项运营流程的发展献计献策。
7、以良好的态度履行自己的职责。
8、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

       青岛鑫江温德姆酒店由青岛鑫江集团携手美国温德姆酒店管理集团共同打造。酒店位于黑龙江中路，地处城阳区和李沧区交界，是连接市中心与机场的必经之地；这里也是上合峰会-巴基斯坦总统及代表团指定下榻酒店。　　酒店占地超过5万平方米的欧式花园，配以喷泉、水池景观。378间全新设计的客房，科技配置并采用智能化控制，让宾客惬意享受的同时可以饱览酒店独有的欧式花园美景。　　鑫江海港中餐厅提供优质海鲜和鲁粤菜品；全新装修的水青咖啡苑24小时营业；屡获殊荣的汉江韩国料理由资深韩料厨师主理；宾客可在木华酒廊惬意享用下午茶、甜点；1100和850平米的两个无柱式大宴会厅，均配备演唱会专用音响，可根据需求分割成2到3个大小不等的独立空间；酒店拥有5个设备齐全的中、小型会议室，全新装修占地200平方米的花园厅，依园而建，环境优雅。　　酒店还设有室内恒温游泳池、健身房、壁球室、桌球室及棋牌室等；户外欧式花园深受青睐户外婚礼的新人们钟爱。      欢迎您加入青岛鑫江温德姆酒店，开启职业旅程新篇章。