高级服务师
4千-5千
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发布于 09-20
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南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招2人
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职位福利
职位描述

1. 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范,服从管理人员工作安排,与传菜员密切合作,根据相应的操作流程为宾客提供高效且优质的接待服务,始终保持良好的服务形象和礼仪;

2. 参加班前例会,明确每日工作的具体负责的区域和任务,认真做好接待前的检查工作,并按标准摆台和布置,准备服务过程中使用的各类用品和用具;

3. 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境;

4. 熟悉餐厅服务产品,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规范操作点餐服务;

5. 递呈菜单给客人, 推荐食品和饮料并回答关于菜单菜式的有关问题,提供符合标准、高效、完美的用餐服务;

6. 熟练掌握点菜系统及操作,按正确的程序、时间, 将入厨单送入厨房并服务;

7. 观察、预测并供应客人所需的服务内容和要求;

8. 通知餐厅收银员准备帐单, 核对账单并进行结账服务;

9. 及时征询宾客意见和建议,并及时反映给上级管理人员;

10. 服务接待结束后做好清洁整理;区域餐具、布草、杂项的补充替换工作;检查环境设施及收尾工作;杜绝能耗浪费与下一班做好交接工作,接受上级管理人员的工作检核;

11. 了解餐饮卫生基本原则、紧急事件处理程序;

12. 和宾客保持良好关系;

13. 完成上级管理人员交办的其它任务。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:35岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西省南昌市中山西路69号
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职位联系人
张辉
立即沟通
培训经理

张辉 · 培训经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
南昌君澜度假酒店毗邻千年滕王阁,坐拥赣鄱人文底蕴,由南昌轨道交通地产开发有限公司倾力打造,浙江君澜酒店管理有限公司授权管理,是一家兼具古韵风雅与现代质感的五星级度假酒店。酒店精心打造215间各式雅致客房,巧妙融合现代舒适人居体验与中式古典文化韵味。客房内壁画意境悠远,器物陈设精致考究,于细节之处雕琢东方雅致意境,为宾客打造沉浸式人文旅居体验,沉浸式感受南昌千年文脉的独特魅力。酒店拥有多元专业的宴会会议空间,可全方位适配各类商务、政务及团建活动。其中700㎡无柱君澜厅,7米开阔层高,空间通透大气,可容纳300人大型宴会、会议盛典,搭配专属贵宾接待厅与全套专业视听设备,是企业培训、党建研学、高端会务的优选场地。全系完善的会议配套设施,搭配全程专属管家式贴心服务,助力每一场活动圆满落地,尽显高端尊贵品质。餐饮配套丰富多元,兼具格调与实用性。设有3间豪华中餐包厢,深耕地道风味与精致宴席;全日制自助餐厅全天候供应早、中、晚餐自助,常态化推出多国美食节主题活动,可灵活承接小型私宴、主题聚餐,实现一厅多用、场景随心切换。一楼大堂吧秉承简约轻奢的设计理念,融合现代美学与江南中式雅致格调,主营精品茶饮、现磨咖啡、鲜榨果汁、精酿啤酒及特色轻食小吃,是宾客休憩放松、临时会客、轻谈小憩的绝佳雅致空间。开阔的户外草坪,更为旅居时光增添自然闲适的氛围感,解锁多元休闲体验。为兼顾宾客休闲康养需求,酒店配套设施齐全的健身中心、恒温游泳馆等休闲场地,在繁忙的商务出行、旅途奔波之余,可尽情舒展身心、释放疲惫,尽享惬意松弛的度假体验。
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