打荷厨师
3千-4千
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发布于 10-16
打荷厨师
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南昌-东湖区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 保持卫生、安全、有效的和多产的工作;

2. 掌握各种菜式的装载器皿和上粉、炸、滚、煨、焖、靠、飞水的加工;

3. 负责将供应菜式的各种用料按要求准备齐全,并按先后顺序送炉台厨师制作;

4. 负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作;

5. 熟悉菜单和原料知识;

6. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品;

7. 在准备和展示菜品时要指导下属员工;

8. 遵守本部门的标准及程序;

9. 保持高标准的个人卫生及形象;

10. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;

11. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁;

12. 保证准确收货和库存;

13. 保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告;

14. 参与培训员工;

15. 参加所有相应级别的培训;

16. 保持安全稳定的工作环境;

17. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患;

18. 坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:50岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
江西省南昌市东湖区江西省南昌市中山西路69号
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职位联系人
张辉
立即沟通
培训经理

张辉 · 培训经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
南昌君澜度假酒店毗邻千年滕王阁,坐拥赣鄱人文底蕴,由南昌轨道交通地产开发有限公司倾力打造,浙江君澜酒店管理有限公司授权管理,是一家兼具古韵风雅与现代质感的五星级度假酒店。酒店精心打造215间各式雅致客房,巧妙融合现代舒适人居体验与中式古典文化韵味。客房内壁画意境悠远,器物陈设精致考究,于细节之处雕琢东方雅致意境,为宾客打造沉浸式人文旅居体验,沉浸式感受南昌千年文脉的独特魅力。酒店拥有多元专业的宴会会议空间,可全方位适配各类商务、政务及团建活动。其中700㎡无柱君澜厅,7米开阔层高,空间通透大气,可容纳300人大型宴会、会议盛典,搭配专属贵宾接待厅与全套专业视听设备,是企业培训、党建研学、高端会务的优选场地。全系完善的会议配套设施,搭配全程专属管家式贴心服务,助力每一场活动圆满落地,尽显高端尊贵品质。餐饮配套丰富多元,兼具格调与实用性。设有3间豪华中餐包厢,深耕地道风味与精致宴席;全日制自助餐厅全天候供应早、中、晚餐自助,常态化推出多国美食节主题活动,可灵活承接小型私宴、主题聚餐,实现一厅多用、场景随心切换。一楼大堂吧秉承简约轻奢的设计理念,融合现代美学与江南中式雅致格调,主营精品茶饮、现磨咖啡、鲜榨果汁、精酿啤酒及特色轻食小吃,是宾客休憩放松、临时会客、轻谈小憩的绝佳雅致空间。开阔的户外草坪,更为旅居时光增添自然闲适的氛围感,解锁多元休闲体验。为兼顾宾客休闲康养需求,酒店配套设施齐全的健身中心、恒温游泳馆等休闲场地,在繁忙的商务出行、旅途奔波之余,可尽情舒展身心、释放疲惫,尽享惬意松弛的度假体验。
江西省南昌市东湖区江西省南昌市中山西路69号
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