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工作职责:
1.保证所有的厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.积极开创新菜,制定餐厅的菜单。
岗位要求:
1.拥有星级酒店主厨的工作经验。
2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
上海闵行宝龙艾美酒店诚邀有志人才共同发展!公司网址:http://www.lemeridien.com/shanghaiminhang