工作职责:厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。• 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。• 工作中服从管理。• 遵守本部门的标准及程序。• 保持高标准的个人卫生及形象。• 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。• 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。• 保证准确收货和充足的库存。• 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。• 参与培训员工。• 餐加所有相应级别的培训。• 保持安全可靠的工作环境。• 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。• 坚持和保证遵守所有的政策程序,和艾美员工手册。• 随时使用艾美客人满意标准为客人和员工服务。• 在团对内有效工作。任职资格:大专及以上相关烹饪专业身体健康,仪表端正
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上海闵行宝龙艾美酒店诚邀有志人才共同发展!公司网址:http://www.lemeridien.com/shanghaiminhang上海闵行宝龙艾美酒店位于闵行区漕宝路,近新镇路;酒店距国家会展中心(上海)约15分钟车程,交通便利。酒店完美融合了上海的古典韵味与现代元素,拥有两百余间舒适的客房和套房,缔造舒适私密的住宿体验。整体设计尽显低调雅致的风格。每个房间都配备完善的高端设施,如卫洗丽、无线网络、保险箱、咖啡机等。邂逅非同寻常而又意想不到的体验,探索无限可能。透过全新视角感受上海这家时尚舒适、精致典雅的酒店的无限魅力。