烧腊中工
4千-6千
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发布于 12-13
烧腊中工
4千-6千
陵水 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。

岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有5年或以上厨房烧腊工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。

其他要求
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省陵水县英州镇清水湾旅游区珊瑚大道3号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
海南清水湾温德姆度假酒店是由海南源美置业有限公司经营的高档时尚品牌度假酒店,酒店按精品高星级标准建造,建筑面积约87047.94㎡,共12层,总客房数255间/套。酒店配有中餐厅,全日餐厅,沙滩吧,另有健身房、游泳池、棋牌室、影视厅、KTV、阅览室等各种娱乐配套设施。海南清水湾温德姆酒店坐落在风景优美的清水湾珊瑚大道,优享北纬18°浪漫风光,地处清水湾、海棠湾两大国际湾区交汇点,尊享千亿级湾区度假配套。酒店距离三亚凤凰机场65公里,随东环轻轨纳入大三亚1小时生活圈,3大干线、168条国际航班,为阳光度假插上了翅膀。从此,城市与自然再无界限,浪漫与繁华咫尺之间。海南清水湾温德姆度假酒店是国际五星级品牌酒店,坐落于海南省三亚市陵水县清水湾,是集有豪华商务客房、中西餐饮、康体俱乐部、高端别墅、私人海岸风景为一体的综合性服务度假酒店。清水湾温德姆自2014年隆重开业以来,海纳百川,已拥有200多人的精英团队,每个人在温德姆酒店均找到你的发展平台和晋升通道。
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