【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作,确保餐食质量、口味及营养搭配符合标准。
2、根据用餐人数及需求,合理计划食材用量,控制成本,避免浪费。
3、严格遵守食品安全卫生规范,确保厨房环境、设备及餐具的清洁消毒。
4、协助食材的验收、存储及库存管理,确保食材新鲜、存放合规。
5、定期更新菜单,结合季节及员工反馈优化菜品,提升用餐满意度。
6、负责厨房设备的日常维护与简单故障报修,保障操作安全。
【岗位要求】
1、学历、工作经验及年龄不限,具备团队合作精神及服务意识。
2、熟悉基本烹饪技巧,能独立完成中餐或简餐制作,有食堂工作经验者优先。
3、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好。
4、工作认真负责,具备良好的卫生习惯及成本控制意识。
5、能适应早班、轮班及高强度工作节奏,服从管理安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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【昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店】坐落于烟波浩渺的淀山湖畔。酒店面湖而立,与自然相邻,自成一方静谧隐趣之境。毗邻沪西青浦区朱家角景区,上海东方绿洲和华为练秋湖研发中心。酒店靠近上海地铁17号线,距离上海虹桥枢纽40分钟车程。昆山淀山湖喜来登酒店拥有219间现代化的舒适湖景客房及套房,让您饱览潋滟湖景与葱郁之林。餐饮区设有3个餐厅:&More by Sheraton 咖啡吧、采悦轩中餐厅和食光全日制餐厅,为您提供摩登惬意的用餐体验。酒店拥有2000平米的多功能宴会空间及3000平米户外草坪空间。同时配套室内恒温游泳池、24小时健身房、儿童中心等娱乐设施让您慢享惬意此刻。昆山淀山湖雅乐轩酒店是淀山湖度假区首家万豪旗下精选品牌。酒店拥有189间现代化的舒适客房及套房,让您180度饱览潋滟湖景与都市绿洲。设有2个餐厅:w xyz bar 酒吧 、Depot by Aloft 充能站餐厅,让你味蕾恣享潮酷世界~ Re:fuel充电站为您的准备了丰富且便利的产品,酒店配套re:charge24小时健身房、儿童中心等娱乐设施让您慢享惬意此刻。