• 技能培训
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 领导好
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 年底双薪
• 六险一金
• 年度体检
• 住宿环境优美

岗位职责
1、全面负责食品的制作，把好食品卫生安全质量关，控制厨房出品；
2、负责研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品，菜式研制与推出；
3、监督所有供应食品的质量与数量；
4、监督各厨房收到的食品的质量与数量；
5、巡视厨房个部门工作情况，统筹各个工作环节；
6、检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料的进货质量；
7、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。
8、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。
岗位要求
1、具有高中以上学历，有五年以上从事厨房管理工作经验，已达高级烹饪厨师水平；
2、有较强的事业心、责任感和良好的个人素质。具有创新意识，熟
知烹饪原料特性，掌握原料质量鉴别与保管知识；
3、熟悉厨房生产的工艺流程，全面掌握菜肴生产技术，并了解一般
点心食品的生产制作方法及成品特点；
4、有较强的组织管理能力和全面的厨房成本核算和控制能力。有分
析当地餐饮市场、调整适应市场的能力，具有设计、开发菜肴新品
的能力，具有食品促销活动的计划、组织和相应的培训实施能力；
5、身体健康、仪表端庄。

      君兰发展公司（Royal Orchid Development Co. ,Ltd.）是美的控股成员企业，主要业务涵盖国际酒店投资及管理、葡萄酒酿造及销售、高尔夫运营、餐饮运营及康体会所运营等，致力于为客户提供高品质的产品与服务。      旗下经营单位有顺德美的万豪酒店、株洲美的万豪酒店、顺德美的臻品之选酒店、瑞士鲁日满酒店、君兰酒业及君兰和玥会。      君兰和玥会是一个拥有高端餐饮、运动健身、休闲娱乐业态的会员制俱乐部。包含君兰国际高尔夫俱乐部、餐饮和康体中心，同时依托君兰发展公司旗下的酒店、酒业等优势资源，旨在为会籍会员提供超乎期待的服务，并创造一种尊享的俱乐部生活方式，让会员的事业、家庭、社交、健康达到一种更加卓越的层次，进而打造地区圈层文化核心。      君兰和玥会位于佛山顺德北滘新城区，俯瞰千亩高尔夫球场，毗邻高端社区和总部经济区，距离广州仅半小时车程，交通便利，是所有向往“会员制生活”精英人士商务休闲、沟通联谊的平台。