招聘餐饮部总监 F&B Director_昆明彩云里·凯世精品酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况；
2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩；
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求；
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标；
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；
6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源；
7.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；
8.对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故；
9.招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系；
10.协助餐厅处理意外事件
11.完成上级安排的其它工作。

岗位要求
1.大专以上学历，5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验；
2.丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理；
3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力；
4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程；
5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。
6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力
7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；
8.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

溯源· 觅览春城中的文化艺术之旅——昆明彩云里 · 凯世精品酒店昆明，一座千年古城，四季如春，故名“春城”。梧桐树簇拥下的老街，相傍“金马碧鸡坊”、“东西寺双塔”、“近日楼”，见证沧桑巨变，积淀传说和故事。从明末清初的通商史，到清朝光绪的教育史，从建国后现代工业，到“历史文化、民族文化”主题商业街，书林街诠释了一座古城历史文化发展的轨迹，留给现代都市一份珍稀的工业文化遗产。作为凯世酒店集团旗下第一家云南的项目，昆明彩云里·凯世精品酒店位于昆明市中心百年梧桐老街彩云里项目内——书林街128号。记载了五六十年代东欧大师工业建筑设计的手笔，在酒店摩登现代的建筑衬托下，愈发历久弥新。60间顶级设计的客房及套房，拥坐60年的老紫藤，完美结合了当地原汁原味的文化特色与时尚魔力。风靡全球的德国保拉纳现酿啤酒坊，与曾目睹了现代工业发展的沉浮的老烟囱一起，承载几代昆明人的激情，为当代昆明人延续弥足珍贵的城市记忆。更有亚洲西餐领航人，来自澳大利亚的创意主厨David Laris亲自操刀的高级牛排馆Laris扒房，亦将重新定义昆明餐饮业的多样发展。便利的地理位置也为慕名而来的你们减少了交通带来的烦恼。酒店距东西寺塔、近日楼仅3分钟路程，距金马碧鸡坊仅5分钟路程，距地铁站10分钟路程，距火车站5分钟车程，距昆明长水国际机场40分钟车程。关于凯世酒店集团凯世酒店集团（Cachet Hotel Group）是一家集酒店品牌创新和管理于一体的跨国企业，分别在中国上海、泰国曼谷和美国洛杉矶设有办事处。凯世致力于成为亚太地区最具创新意识与社会责任感的酒店集团，并专注于在中国、东南亚和美洲地区拓展旗下生活时尚与精品酒店、度假村、服务式公寓、夜生活及餐饮品牌的委托管理及特许经营业务，现拥有众多项目同时推进。