• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 包吃包住
• 五险
• 岗位晋升

岗位职责/职位描述
职位描述：
1. 协助餐饮总监制定年度经营目标的达成执行计划。
2. 制定完善各厨房的组织架构和管理体系。
3. 主动搜集客人的信息反馈，了解市场需求，适时研发推广新菜品。
4. 负责菜品的装盘设计，监管出品质量，确保出品即精品。
5. 熟悉<食品卫生法>的管控要求，常态检查厨房的日常工作，确保厨房的卫生及添加剂使用等完全符合<食品卫生法>的检查标准。
6. 定期去市场询价，了解新食材和各类食材、调料的价格变动，严控收货标准，杜绝人为浪费等，有效执行并保证既定毛利率的实现。
7. 管控维护好厨房的所有设备、设施和生财器具，确保餐损率控制在合理范围。
8. 完成大型的餐饮接待任务，并做好接待总结和培训。
9. 常态参与餐饮现场管理，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。
10. 高度关注、控制好厨房的安全生产和各级消防责任分担。
11.积极参与本地社会餐饮的产品交流互动，保持酒店餐饮产品的大众适口性。
 
岗位要求
1.烹饪专业，中专以上学历。
2. 熟悉各大菜系的菜肴特点，了解烹饪常识。
3.懂得成本核算。
4.身体健康、态度积极，承压能力强，有很好的职业素养。
5.有丰富的厨务资源。
6.具备良好的沟通能力和团队领导力。

溯源· 觅览春城中的文化艺术之旅——昆明彩云里 · 凯世精品酒店昆明，一座千年古城，四季如春，故名“春城”。梧桐树簇拥下的老街，相傍“金马碧鸡坊”、“东西寺双塔”、“近日楼”，见证沧桑巨变，积淀传说和故事。从明末清初的通商史，到清朝光绪的教育史，从建国后现代工业，到“历史文化、民族文化”主题商业街，书林街诠释了一座古城历史文化发展的轨迹，留给现代都市一份珍稀的工业文化遗产。作为凯世酒店集团旗下第一家云南的项目，昆明彩云里·凯世精品酒店位于昆明市中心百年梧桐老街彩云里项目内——书林街128号。记载了五六十年代东欧大师工业建筑设计的手笔，在酒店摩登现代的建筑衬托下，愈发历久弥新。60间顶级设计的客房及套房，拥坐60年的老紫藤，完美结合了当地原汁原味的文化特色与时尚魔力。风靡全球的德国保拉纳现酿啤酒坊， 与曾目睹了现代工业发展的沉浮的老烟囱一起，承载几代昆明人的激情，为当代昆明人延续弥足珍贵的城市记忆。更有亚洲西餐领航人，来自澳大利亚的创意主厨David Laris亲自操刀的高级牛排馆Laris扒房，亦将重新定义昆明餐饮业的多样发展。便利的地理位置也为慕名而来的你们减少了交通带来的烦恼。酒店距东西寺塔、近日楼仅3分钟路程，距金马碧鸡坊仅5分钟路程，距地铁站10分钟路程，距火车站5分钟车程，距昆明长水国际机场40分钟车程。关于凯世酒店集团凯世酒店集团（Cachet Hotel Group）是一家集酒店品牌创新和管理于一体的跨国企业，分别在中国上海、泰国曼谷和美国洛杉矶设有办事处。凯世致力于成为亚太地区最具创新意识与社会责任感的酒店集团，并专注于在中国、东南亚和美洲地区拓展旗下生活时尚与精品酒店、度假村、服务式公寓、夜生活及餐饮品牌的委托管理及特许经营业务，现拥有众多项目同时推进。