餐饮总监
1万-1.2万
停止招聘
发布于 2025-10-15
餐饮总监
1万-1.2万
鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定;

2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收与利润目标;

3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度及品牌口碑;

4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及管理,打造高效专业的服务团队;

5、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本效益合理化;

6、与厨房团队紧密协作,监督菜单设计、菜品研发及出品质量,确保符合酒店定位与客户需求;

7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;

8、定期分析经营数据,提出改进方案并推动执行。


【岗位要求】

1、具备餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式;

2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队执行力;

3、具备较强的市场敏感度,能够制定并落地有效的营销策略;

4、优秀的成本控制与财务管理能力,熟悉餐饮成本核算及预算编制;

5、良好的沟通协调能力,能够与各部门高效协作;

6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解,具备创新意识与问题解决能力;

7、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力。

其他要求
计算机能力:精通
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
鄂尔多斯市东胜区迎宾路17号
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职位联系人
李女士
立即沟通

李女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
雍贵酒店位于鄂尔多斯市铁西区城市绿地 —— 东胜公园旁,是鄂尔多斯首家文化精品酒店。雍贵酒店将明朗简洁的建筑、典雅的中式家装、精致的艺术品和现代化的酒店管理融汇一体,无论您是商务、宴请还是旅游、休闲,雍贵酒店无疑是您最理想的下榻之选。雍贵酒店毗临大型商业中心,独享商务、休闲、娱乐、交通的便利环境。豪华舒适的客房,独具特色的美食以及丰富健全的康乐设施随时为您提供周到、体贴的服务。鄂尔多斯雍贵酒店着力于将高端硬件设施与高标准服务并举,致力于树建本土酒店的新标准,开创业界营运新模式,拓写中国酒店未来发展的新风范。                                                   
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