【岗位职责】
1、负责粤菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗
2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费
3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、维护保养厨房设备,确保正常使用
【岗位要求】
1、擅长粤菜烹饪,掌握经典粤菜制作工艺
2、具备扎实的刀工和火候掌控能力
3、工作认真负责,能适应酒店餐饮高强度工作节奏
4、有团队合作精神,服从厨房工作安排
5、持有健康证,无不良从业记录
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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雍贵酒店位于鄂尔多斯市铁西区城市绿地 —— 东胜公园旁,是鄂尔多斯首家文化精品酒店。雍贵酒店将明朗简洁的建筑、典雅的中式家装、精致的艺术品和现代化的酒店管理融汇一体,无论您是商务、宴请还是旅游、休闲,雍贵酒店无疑是您最理想的下榻之选。雍贵酒店毗临大型商业中心,独享商务、休闲、娱乐、交通的便利环境。豪华舒适的客房,独具特色的美食以及丰富健全的康乐设施随时为您提供周到、体贴的服务。鄂尔多斯雍贵酒店着力于将高端硬件设施与高标准服务并举,致力于树建本土酒店的新标准,开创业界营运新模式,拓写中国酒店未来发展的新风范。