【岗位职责】
1、在资深铁板烧师傅的指导下,学习并掌握铁板烧食材处理、酱汁调配及烹饪技巧;
2、协助完成每日开档前的食材准备、物料盘点及工作台清洁维护;
3、按照标准流程操作铁板烧设备,确保菜品出品质量与安全卫生;
4、在用餐高峰期配合团队完成出餐任务,保证出菜速度与顾客满意度;
5、主动参与新品研发与技能提升培训,不断精进厨艺;
6、严格遵守酒店食品安全管理制度,做好食材储存、留样及台账记录;
7、保持工作区域整洁,协助完成餐具、厨具的清洗与归位。
【岗位要求】
1、学历不限,年龄35岁以下,热爱餐饮行业,对铁板烧烹饪有浓厚兴趣;
2、具备良好的学习意愿与动手能力,愿意从基础学起,服从带教安排;
3、工作细致认真,注重卫生与安全,无不良嗜好;
4、能适应餐饮行业排班制,包括周末及节假日轮班;
5、具备团队合作精神,沟通顺畅,能承受一定工作压力;
6、持有健康证者优先,无证者可协助办理。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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雍贵酒店位于鄂尔多斯市铁西区城市绿地 —— 东胜公园旁,是鄂尔多斯首家文化精品酒店。雍贵酒店将明朗简洁的建筑、典雅的中式家装、精致的艺术品和现代化的酒店管理融汇一体,无论您是商务、宴请还是旅游、休闲,雍贵酒店无疑是您最理想的下榻之选。雍贵酒店毗临大型商业中心,独享商务、休闲、娱乐、交通的便利环境。豪华舒适的客房,独具特色的美食以及丰富健全的康乐设施随时为您提供周到、体贴的服务。鄂尔多斯雍贵酒店着力于将高端硬件设施与高标准服务并举,致力于树建本土酒店的新标准,开创业界营运新模式,拓写中国酒店未来发展的新风范。