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岗位职责
1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.
2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4.审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6.按期编制每日成本报告,.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
岗位要求
1.大专以上财务专业学历。
2.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
3.对财务各项指标具有一定的敏感力。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.熟练掌握并使用财务核算软件。
山西君宸大酒店是高新开发区唯一一家民营全资的五星级酒店。酒店前期主要以房地产开发和高科技项目研发、制作为主要经营内容,经过多年建设,现已发展成为集开发、建设、物业管理、酒店经营为一体的且具有独立法人资格、拥有数亿资产的现代化民营企业。酒店楼高100米,共计30层,总建筑面积5.3万平方米,是一家集客房、餐饮、娱乐、会议、SPA会馆、大型宴会厅、大型地下停车场于一体的智能化豪华型五星级酒店。酒店拥有447间高端奢华的智能化客房。包括君宸套房、行政套房、豪华套房、行政豪华大床房、行政大床房、豪华大床房、豪华双床房、高级大床房、高级双床房九种房型。26楼设有专用行政酒廊,入住行政楼层的贵宾将专享一对一的快速办理入住/退房手续及专用通道,并免费提供美味可口的特色早餐和精美的下午茶点及格调优雅的休闲书吧和可免费使用的小型会议室,满足行政楼层客人的商务及休闲需求。酒店拥有各具特色的中餐厅、西餐厅、大董特色餐厅、大堂吧、宴会厅、金色大厅、多功能会议中心,丰盛的中华传统美食、地方特色名菜及异国经典风味佳肴,让您驻足品尝,一饱口福。酒店拥有一流的棋牌、桑拿、足浴、保健、按摩、美容、美发以及室内恒温游泳池等康乐设施,将为宾客的商务接待、休闲娱乐提供优质高效的超值服务。酒店位于太原市小店区长治路218号,毗邻高新技术开发区,地处长治路与学府街交叉口,距飞机场和火车南站10-20分钟车程,距太原著名的旅游景点晋祠、双塔寺约30分钟车程,周边有大型购物中心,酒店交通便利、设施齐全,环境优雅,是您旅游休闲、洽谈商务、尊贵宴请的首选之地。