招聘餐饮部经理_北京格兰云天国际酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
和其他部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成

岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
2年以上同岗位工作经验。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干，和团队有良好的沟通
整洁干净的仪容仪表。

北京格兰云天国际酒店北京格兰云天国际酒店隶属于深圳格兰云天酒店集团有限公司旗下的一家民族品牌酒店。酒店设计共有208间高级间，91间不同规格的套房，7个不同规格的功能厅会议室，1个可能容纳500人的无柱式宴会厅，同时还设有全日制西餐厅、中餐厅、日式餐厅及大堂吧等符合不同需求客人的餐饮设施。酒店位于北京市亦庄经济技术开发区荣华南路BDA环岛，周边财富 500 强公司云集，距离市区约30分钟车程，距离机场45分钟，交通便捷，同时紧邻北京多个北京地标和南海子公园。酒店房间设计中西结合，简洁大方，又不失时尚现代，让您不论是商务出差，还是旅游度假，都能享受到便捷、便利、贴心的服务。中航技广场——注册资本金6.5亿元，投资商为中航技进出口有限责任公司。创新科技生态总部，由企业总部、四栋5A级写字楼聚合而成，总建筑面积28万平米，建筑主体以“门”的姿态，诠释庄严高端商务形象，铸就俯瞰亦庄的首席商务平台。核心耀点 —通达世界前沿商机亦庄核心酒店位于亦庄的“长安街”荣华路沿线BDA环岛。咫尺之距距离地铁亦庄线荣昌东街站仅280米；与南苑机场仅10公里；距规划中的第二机场仅22.3公里；距离国门CBD仅14公里。立体路网京沪高速、京津高速、京哈高速等多条高速极速通达，规划中的京石高速L5、S6、R2线环布周围，轻松换乘轻轨与高铁。黄金枢纽直达CBD核心区，为未来京津冀联动的而黄金枢纽。国际超5A级品质 —新型智能绿色办公基地量身定制聚合国内外顶尖设计、施工团队为中外优秀企业量身定制国际超5A级品质空间。业界殊荣因卓越的建筑语言及品质，获得中国建设工程最高奖“鲁班奖”、北京市建筑结构长城杯金奖、中国土木工程詹天佑大奖等业界殊荣。挑高大堂首层拥有11米的挑高大堂，轻松营造尊崇企业门户。无柱空间空间方正，采用无柱设计，净高4.5米的标准层，10.45米合理进深。。。充分满足企业个性化空间划分需求。花园办公 2万平米中央花园、PM2.5净化系统、热回收系统、甲醛、VOC处理系统。。。让商务菁英时刻体验有氧办公。顶尖配置亦庄区域内唯一的屋顶停机坪，1600平米私享会议楼层，1500个停车位。