【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
必须有3年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大专毕业
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
北京格兰云天国际酒店北京格兰云天国际酒店隶属于深圳格兰云天酒店集团有限公司旗下的一家民族品牌酒店。酒店设计共有208间高级间,91间不同规格的套房,7个不同规格的功能厅会议室,1个可能容纳500人的无柱式宴会厅,同时还设有全日制西餐厅、中餐厅、日式餐厅及大堂吧等符合不同需求客人的餐饮设施。酒店位于北京市亦庄经济技术开发区荣华南路BDA环岛,周边财富 500 强公司云集,距离市区约30分钟车程,距离机场45分钟,交通便捷,同时紧邻北京多个北京地标和南海子公园。酒店房间设计中西结合,简洁大方,又不失时尚现代,让您不论是商务出差,还是旅游度假,都能享受到便捷、便利、贴心的服务。中航技广场——注册资本金6.5亿元,投资商为中航技进出口有限责任公司。创新科技生态总部,由企业总部、四栋5A级写字楼聚合而成,总建筑面积28万平米,建筑主体以“门”的姿态,诠释庄严高端商务形象,铸就俯瞰亦庄的首席商务平台。核心耀点 —通达世界前沿商机亦庄核心 酒店位于亦庄的“长安街”荣华路沿线BDA环岛。咫尺之距 距离地铁亦庄线荣昌东街站仅280米;与南苑机场仅10公里;距规划中的第二机场仅22.3公里;距离国门CBD仅14公里。立体路网 京沪高速、京津高速、京哈高速等多条高速极速通达,规划中的京石高速L5、S6、R2线环布周围,轻松换乘轻轨与高铁。黄金枢纽 直达CBD核心区,为未来京津冀联动的而黄金枢纽。国际超5A级品质 —新型智能绿色办公基地量身定制 聚合国内外顶尖设计、施工团队为中外优秀企业量身定制国际超5A级品质空间。业界殊荣 因卓越的建筑语言及品质,获得中国建设工程最高奖“鲁班奖”、北京市建筑结构长城杯金奖、中国土木工程詹天佑大奖等业界殊荣。挑高大堂 首层拥有11米的挑高大堂,轻松营造尊崇企业门户。无柱空间 空间方正,采用无柱设计,净高4.5米的标准层,10.45米合理进深。。。充分满足企业个性化空间划分需求。花园办公 2万平米中央花园、PM2.5净化系统、热回收系统、甲醛、VOC处理系统。。。让商务菁英时刻体验有氧办公。顶尖配置 亦庄区域内唯一的屋顶停机坪,1600平米私享会议楼层,1500个停车位。