岗位职责
1、服从酒店的管理、程序政策以及标准制度
2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划,完成并考核。
3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前
4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策
5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟
8、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议9、协助餐厅经理做培训
10、带领下属创造一个好的工作氛围
11、注意个人形象的展示和恪守时间标准
12、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
13、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水
14、与客人保持良好的关系,提供人性化的服务
15、根据库存量安排采购单、
16、制作、核对每月大堂吧的考勤表、排班
17、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
18、灵活运用与客人相处的技巧
19、具备管理能力的质素
岗位要求
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验
2、在大堂吧运营、管理方面有1年以上的经验
3、具备自身调配饮品、酒水、切配果盘等方面的工作技能
4、具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工5、具备自我激励的能
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
海南银湾大酒店位于昌江黎族自治县昌江大道88号,由海南银湾旅游房产投资有限公司投资建造,集中西美食、客房、会议、商务服务、养老于一体的商务、休闲、度假型酒店。 酒店设计时尚,以暖色调为主的装饰平添温馨舒适的意境,酒店共有203间典雅豪华的客房及套房,和谐融入风景如画的亚热带自然风光。不仅成为现代商旅人士的绝好选择,也是家庭聚会的上佳去处。 客房设施有宽频上网,24小时客房送餐服务,宽敞的工作空间,有线电视,电脑专用端口,当日洗衣和熨衣服务。 餐饮提供各地佳肴,清新的粤菜,香辣的川湘菜,纯正的海南风味…应有尽有,绝对不容错过。为宾客奉上琳琅满目的美食,引领当地的现代餐饮潮流。 大堂吧坐拥幽静迷人的花园美景,更有精致的饮品和小食,是与三五朋友相聚或独享宁静一刻的理想之地。在这里宾客将得到一份贴心服务、收获一份美丽心情。 酒店各类宴会和会议设施完善,服务细致周到。大宴会厅气派华丽、风格迥异的豪华包房,可同时容纳1200多人就餐。配套设施一应俱全,为不同需要的宾客提供高水准的多元化服务,是宴请宾客,举办会议的理想之所,为宾客提供极致的休闲享受,尽显现代休闲生活之美韵,是您商务会议、游乐、休闲的最佳去处!