招聘西餐厅经理_福安东百城假日酒店招聘信息-最佳东方

工作职责：
1、根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作；
2、做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录；
3、给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的；
4、建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作；
5、参与菜单、酒水单的制定及定价；

6、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

任职资格：
1、大专及以上学历；熟练掌握外语；
2、3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；
4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

福安东百城假日酒店坐落于福安市富春大道的福安东百城假日酒店，紧邻甬莞高速和沈海高速，交通便利，地理位置优越，是福安市内首家国际品牌酒店，为商务旅客提供优质的居住体验及服务。酒店拥有225间新一代假日标准设计的客房及套房，现代简约的设计风格以及智能化的便利设施，令您倍感轻松愉悦，舒适软硬适中的床垫及睡枕让您安心享受每一晚。酒店设有全日制餐厅“嗨碗”为当地美食鉴赏家与全球旅客臻呈寰宇美味；雅静怡人的大堂吧是品味醇饮，悠享惬意时光的理想之地，亦是会晤商业、休闲的完美选择；两个舒适典雅风格迥异的中餐厅龙庭轩和臻拥有14间豪华包厢，采用正宗当地食材，本地菜肴结合粤菜的精致制作上主张清淡，所有配料调料完全天然，基于传统方法，力求料精，工细，火候足，从而烹制出口味地道纯正，保证原汁原味和营养健康，也是经典超值商务选择，宴请，聚会首选之地；拥有1200平方米6米挑高豪华无柱宴会厅典雅气派，可容纳近千位宾客；另多间功能会议室均配国际先进的视听设备、完善的商务服务是举办各种会议、主题活动、婚庆喜宴、产品发布的理想之选。一流的会务团队和一站式服务使您的会议和活动尽善尽美。休闲时间您可以享用健身中心的设施运动健身，让您邂逅休闲，焕发身心活力。无论休闲度假，还是商务差旅，让福安东百假日酒店成为您到访福安的理想之选！日常招聘招聘时间：周一至周五 9:00-17:00（除节假日外）酒店地址：福建省宁德市福安市富春大道17号（福安东百城）