招聘餐饮主管_福安东百城假日酒店招聘信息-最佳东方

【岗位描述】

负责班组管理，对客服务工作，保证以舒适的就餐环境，良好的服务来吸引客源，通过向客人提供有程序、高标准的优质服务。

【岗位职责】

1、接待宾客预定，根据客需进行菜肴菜品推荐，包厢安排和跟踪；

2、热情接待顾客，及时答复客人提出的意见及建议，对顾客投诉进行妥善处理，将客户反馈意见及时向经理汇报；

3、监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准，建立物资管理制度；

4、加强餐厅财产管理，掌握控制物品的使用状况，减少费用开支和物品损耗；

5、召开员工班前会议，总结服务中出现的问题，并提出解决问题的方法。协助部门经理定期对部门员工进行思想沟通及行为评估，建立良好团队；

6、为团队准备培训课题，实施培训课程，进行全体员工的培训和评估

7、落实并执行餐饮部所制定的规章制度，对员工实施有效的激励手段。

领导本组服务员做好开餐前的准备工作，检查服务员的仪容仪表，检查服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准，发现问题及时督导整；

【岗位要求】：

年龄29-40岁之间，持有健康证，无不良嗜好

1、具备2年以上相关工作经验，有品牌酒店或者高端餐饮工作经验者优先。

3、形象气质良好、性格开朗、善于表达沟通。

4、具有较强的管理能力、承压能力及良好的人际关系。

【工作地点】福州东百坊巷大酒店

福安东百城假日酒店坐落于福安市富春大道的福安东百城假日酒店，紧邻甬莞高速和沈海高速，交通便利，地理位置优越，是福安市内首家国际品牌酒店，为商务旅客提供优质的居住体验及服务。酒店拥有225间新一代假日标准设计的客房及套房，现代简约的设计风格以及智能化的便利设施，令您倍感轻松愉悦，舒适软硬适中的床垫及睡枕让您安心享受每一晚。酒店设有全日制餐厅“嗨碗”为当地美食鉴赏家与全球旅客臻呈寰宇美味；雅静怡人的大堂吧是品味醇饮，悠享惬意时光的理想之地，亦是会晤商业、休闲的完美选择；两个舒适典雅风格迥异的中餐厅龙庭轩和臻拥有14间豪华包厢，采用正宗当地食材，本地菜肴结合粤菜的精致制作上主张清淡，所有配料调料完全天然，基于传统方法，力求料精，工细，火候足，从而烹制出口味地道纯正，保证原汁原味和营养健康，也是经典超值商务选择，宴请，聚会首选之地；拥有1200平方米6米挑高豪华无柱宴会厅典雅气派，可容纳近千位宾客；另多间功能会议室均配国际先进的视听设备、完善的商务服务是举办各种会议、主题活动、婚庆喜宴、产品发布的理想之选。一流的会务团队和一站式服务使您的会议和活动尽善尽美。休闲时间您可以享用健身中心的设施运动健身，让您邂逅休闲，焕发身心活力。无论休闲度假，还是商务差旅，让福安东百假日酒店成为您到访福安的理想之选！日常招聘招聘时间：周一至周五 9:00-17:00（除节假日外）酒店地址：福建省宁德市福安市富春大道17号（福安东百城）