西餐厅副经理
5.5千-6.5千
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发布于 08:59
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宁德-福安 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

工作职责:
1、负责西餐厅,落实各个时期的工作任务;
2、制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;
3、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
4、处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
5、协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略; 
6、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;
7、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
任职资格:
1、大专及以上学历;熟练掌握外语;
2、3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗;
5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省福安市富春大道17号(福安东百城)
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人力资源部
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23%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
15h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
2h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
福安东百城假日酒店      坐落于福安市富春大道的福安东百城假日酒店,紧邻甬莞高速和沈海高速,交通便利,地理位置优越,是福安市内首家国际品牌酒店,为商务旅客提供优质的居住体验及服务。      酒店拥有225间新一代假日标准设计的客房及套房,现代简约的设计风格以及智能化的便利设施,令您倍感轻松愉悦,舒适软硬适中的床垫及睡枕让您安心享受每一晚。      酒店设有全日制餐厅“嗨碗”为当地美食鉴赏家与全球旅客臻呈寰宇美味;雅静怡人的大堂吧是品味醇饮,悠享惬意时光的理想之地,亦是会晤商业、休闲的完美选择;两个舒适典雅风格迥异的中餐厅龙庭轩和臻拥有14间豪华包厢,采用正宗当地食材,本地菜肴结合粤菜的精致制作上主张清淡,所有配料调料完全天然,基于传统方法,力求料精,工细,火候足,从而烹制出口味地道纯正,保证原汁原味和营养健康,也是经典超值商务选择,宴请,聚会首选之地;拥有1200平方米6米挑高豪华无柱宴会厅典雅气派,可容纳近千位宾客;另多间功能会议室均配国际先进的视听设备、完善的商务服务是举办各种会议、主题活动、婚庆喜宴、产品发布的理想之选。一流的会务团队和一站式服务使您的会议和活动尽善尽美。休闲时间您可以享用健身中心的设施运动健身,让您邂逅休闲,焕发身心活力。无论休闲度假,还是商务差旅,让福安东百假日酒店成为您到访福安的理想之选!日常招聘招聘时间:周一至周五 9:00-17:00(除节假日外)酒店地址:福建省宁德市福安市富春大道17号(福安东百城)
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