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岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
和厨房保持及时有效沟通。
帮助团队成员指定培训计划。
协助餐厅经理进行培训。
保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
严格执行员工仪容仪表规范。
问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
保持并不断拓展与客人的良好关系。
和相关供应商订货以确保合理的库存。
制定每周工作排班。
能在经理不在时执行经理职责。
有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
制定培训计划并实施。
丰富的食品饮料服务知识。
有灵巧的处理对客关系的技巧。
有相关的管理资质证书。
岗位要求
有现代的餐饮运营及管理经验。
有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。
在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。
良好的运营及管理经验。
良好的个人仪表。
性格开朗、自信。
很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
良好的英文听说水平。
上海中优城市万豪酒店由世界豪华酒店管理集团-万豪国际酒店集团管理。酒店地处浦东新区保持比较完整,成规模的千年古镇-新场古镇,是按照五星级标准建造的国际品牌酒店。 酒店紧邻城市主干道沪南公路及沪芦高速,高速公路网络发达,交通方便快捷:距离新场古镇5分钟车程;距离浦东国际机场25分钟车程;距离迪士尼15分钟车程;距离野生动物园15分钟车程;距离海昌海洋公园30分钟车程;距离市中心30分钟车程;距离临港工业园区30分钟车程;距离新国际博览中心30分钟车程。 酒店总共拥有276间客房及套房。客房内设施齐备、宽敞舒适、典雅宜人,均覆盖高速无线网络, 独立浴缸,高端沐浴用品,为宾客提供了舒适便利。酒店设计风格新颖别致,充分运用了本地文化元素,体现独特主题氛围。客房的人性化设计体现舒适与高雅,让您享受到舒缓与自在。 酒店拥有总面积2,650平方米的会议宴会空间,为举办各种大型商务会议和宴会提供了多样化的选择,同时酒店配有中西餐饮、健身房等餐饮娱乐设施;让宾客在商务之余充分享受家的温馨和生活及度假的便利。万豪国际集团是全球领先的酒店管理公司,旗下 7,500 多家酒店遍布全球120多个国家和地区,总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。集团旗下30个领先酒店品牌。 自1927年以来,万豪国际酒店一直十分重视多元化与包容性,连续多年被评为最佳雇主并拥有最具 多元化和包容性的员工队伍,在全球各地倍受赞誉。在万豪,员工可以开创自己的事业,发现无尽可能,探索新机会,团队中的每名员工都能受到重视。万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”。我们努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的机会。万豪期待您的加入! 优厚的福利待遇: 具有竞争力的薪酬与福利 免费工作餐︱提供住宿 五险一金︱法定节假日三倍加班工资 月休八天︱带薪年假︱带薪假期 生日礼物︱良好环境︱管理规范 专业培训︱丰富活动︱充分晋升空间 万豪集团全球7000+酒店住房及餐饮优惠酒店地址:上海浦东新区新场镇沪南公路7688号 欢迎投递简历至:Joanna.Zuo@marriotthotels.com 酒店官方微信公众号二维码