招聘大堂吧主管Lounge Supervisor_上海中优城市万豪酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验X年以上
2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

上海中优城市万豪酒店由世界豪华酒店管理集团-万豪国际酒店集团管理。酒店地处浦东新区保持比较完整，成规模的千年古镇-新场古镇，是按照五星级标准建造的国际品牌酒店。酒店紧邻城市主干道沪南公路及沪芦高速，高速公路网络发达，交通方便快捷：距离新场古镇5分钟车程；距离浦东国际机场25分钟车程；距离迪士尼15分钟车程；距离野生动物园15分钟车程；距离海昌海洋公园30分钟车程；距离市中心30分钟车程；距离临港工业园区30分钟车程；距离新国际博览中心30分钟车程。酒店总共拥有276间客房及套房。客房内设施齐备、宽敞舒适、典雅宜人，均覆盖高速无线网络，独立浴缸，高端沐浴用品，为宾客提供了舒适便利。酒店设计风格新颖别致，充分运用了本地文化元素，体现独特主题氛围。客房的人性化设计体现舒适与高雅，让您享受到舒缓与自在。酒店拥有总面积2,650平方米的会议宴会空间，为举办各种大型商务会议和宴会提供了多样化的选择，同时酒店配有中西餐饮、健身房等餐饮娱乐设施；让宾客在商务之余充分享受家的温馨和生活及度假的便利。万豪国际集团是全球领先的酒店管理公司，旗下 7,500 多家酒店遍布全球120多个国家和地区，总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。集团旗下30个领先酒店品牌。自1927年以来，万豪国际酒店一直十分重视多元化与包容性，连续多年被评为最佳雇主并拥有最具多元化和包容性的员工队伍，在全球各地倍受赞誉。在万豪，员工可以开创自己的事业，发现无尽可能，探索新机会，团队中的每名员工都能受到重视。万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念：“如果我们照顾好我们的员工，他们将照顾好我们的客人，我们的客人将再次回来”。我们努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境，以及成长和发展的机会。万豪期待您的加入！优厚的福利待遇：具有竞争力的薪酬与福利免费工作餐︱提供住宿五险一金︱法定节假日三倍加班工资月休八天︱带薪年假︱带薪假期生日礼物︱良好环境︱管理规范专业培训︱丰富活动︱充分晋升空间万豪集团全球7000+酒店住房及餐饮优惠酒店地址：上海浦东新区新场镇沪南公路7688号欢迎投递简历至：Joanna.Zuo@marriotthotels.com 酒店官方微信公众号二维码