Director of F&B 餐饮总监
1.5万-2万
停止招聘
发布于 2025-11-07
Director of F&B 餐饮总监
1.5万-2万
西安 | 5年以上 | 本科 | 招1人
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职位描述

1.Sets expectations and holds food and beverage leadership team accountable for demonstrating desired service behaviours.

设定期望,领导整个餐饮部的服务工作。

2. Manages Food and Beverage budget,reviews financial reports and statements to determine how Food and Beverage is performing against budget.

管理餐饮部预算,审查财务报告和财务报表,确定根据预算经营餐饮部。

3.Coaches and supports food & beverage leadership team to effectively manage wages, food & beverage cost and controllable expenses.

培训和支持餐饮部领导团队有效地管理工资,食品及饮料的成本及可控的费用 。

4.Makes recommendations for CAPEX funding of food and beverage equipment and renovations in accordance with brand business strategy.

按照品牌经营战略,为CAPEX餐饮设备和变革基金提出建议。

5.Reviews findings from comment cards and guest satisfaction results with F& B team and ensures appropriate corrective action is taken.

与餐饮部团队一起查看客人意见卡和客人满意度调查结果,确保及时采取措施更正不完善的地方。

6.Focuses on maintaining profit margins without compromising guest or associate satisfaction.

保持利润率但不得降低客人或员工的满意度。

7.Stays aware of market trends and introduces new food and beverage products to meet or exceed customer expectations, generate increased revenue and ensure a competitive position in the market.

应具有市场发展趋势的意识,引进新的食品和饮料,以满足或超越客人的期望,创造更多的收入,并确保有竞争力的市场地位。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西安曲江新区汇新路355号西安万丽酒店可乘坐27路公交车,曲江国际会议中心站下;乘坐地铁2号线,电视塔站C口出站 工作时间: 周一至周五 早9:00 - 晚 6:00
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杨女士
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杨女士 · 招聘经理

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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
西安万丽酒店简介西安万丽酒店是万豪国际集团旗下国际高端五星级酒店品牌,坐落于西安核心商务区,拥有396间现代化客房及套房。作为西北地区重要的商务及休闲目的地,酒店以"发现不同"为品牌理念,将本地文化元素融入现代设计,打造独具特色的旅居体验。酒店配备1600平方米灵活会议空间,包含1个1380平方米无柱大宴会厅及7个多功能会议室,配备先进视听设备,是举办高端商务会议、国际论坛及奢华婚礼的理想场所。餐饮设施包括全日制餐厅、特色中餐厅及大堂酒廊,由国际厨师团队主理,提供融合本地风味与环球美食的餐饮体验。作为万豪国际集团成员,酒店严格执行国际服务标准,员工与宾客比例达1:1.2,确保个性化服务品质。我们拥有国际化管理团队,核心管理层平均拥有10年以上国际酒店管理经验。目前酒店员工规模约350人,其中一线服务人员占比65%,管理层及专业技术人员占比35%。西安万丽酒店凭借卓越的服务品质,连续三年获得"中国酒店业金龙奖",并于2022年荣获万豪国际集团亚太区"最佳客户体验奖"。酒店与本地20余家知名企业建立长期合作关系,商务客户占比达60%,年均接待国际宾客超15万人次。加入西安万丽酒店,开启独特、地道、趣意的职业之旅!员工设施介绍住宿温馨而便利的员工宿舍,每间宿舍内设有独立卫生间、淋浴间、洗衣机、晾衣间,储藏室用餐夏熙里美食城提供十多个种类丰富的美食档口假期双休、带薪年假、带薪病假其他福利五险一金、法定节假日三倍加班费、班次补贴、店龄津贴、高温津贴、销售提成、节假日礼品、生日礼物、年底花红培训体系&职业发展规划专业的培训团队,打造您完善的发展计划姊妹酒店资源共享,提供内外部交叉培训成立时间:企业成立于#年主营业务/产品:主要经营#分公司数量:现有分公司#家,分布在#地区人员规模:人员规模达到#
西安曲江新区汇新路355号西安万丽酒店可乘坐27路公交车,曲江国际会议中心站下;乘坐地铁2号线,电视塔站C口出站 工作时间: 周一至周五 早9:00 - 晚 6:00
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