岗位职责
1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位要求
1.初中毕业或具有同等以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真，责任心较强。
5.身体健康，仪表端庄。

“西湖庐驿”是一家坐落在杭州南宋皇城遗址附近、西子湖南侧的小型精品酒店，以江南丝绸文化为主题，仅有28间客房，配备了丰富而多元化的江南茶社、特色酒坊和SPA等。“西湖庐驿”传承了西湖人文情怀和酒店传统理念，融合了本土人文情怀和国际运营标准，从江南传统的丝织业、竹器业、木器业、烹饪业和海外时尚的意大利家具业、3D制作业、甜品业中遍邀行业匠人，匠铸酒店从设计、开发、建设到运营的每一个细节。