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【岗位职责】
1、全面负责物业的早餐厅厨房和厅面的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制，确保符合酒店服务标准。
2、带领厨师团队完成每日餐食制作，统筹中西餐出品，保证菜品口味、摆盘及卫生达标。
3、制定厨房操作规范及食品安全管理制度，监督执行卫生、安全及设备维护标准。
4、根据客户需求调整菜单，策划季节性特色菜品及主题活动餐单。
5、管理厨房人员排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率。
【岗位要求】
1、具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作流程及厨房设备操作。
2、3年以上星级酒店或高端服务式公寓厨师长工作经验优先。
3、精通成本核算与食材管理，能有效控制厨房运营成本。
4、持有健康证及相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）。
5、具备团队管理能力，工作严谨，能适应弹性工作时间及高强度工作压力。
年龄要求：30-50岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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住房租赁--服务式公寓
2000人以上
外商独资．外企办事处
雅诗阁中国雅诗阁有限公司（“雅诗阁”）是全球最大的国际服务公寓业主和运营商，在亚太、欧洲及海湾地区的24多个国家89多个城市管理256家物业，超过38,000 套服务公寓单位。雅诗阁旗下共有三大品牌，即雅诗阁、馨乐庭以及盛捷。在中国，雅诗阁是最大的国际服务公寓业主和运营商。目前在全国拥有和管理着68个物业，逾12,000套服务公寓单位，分布在北京、长沙、成都、重庆、大连、佛山、广州、杭州、合肥、南京、上海、沈阳、深圳、苏州、太原、天津、武汉、无锡、西安、厦门、银川、香港和澳门。雅诗阁是凯德集团旗下的全资子公司，总部设在新加坡。1984年，雅诗阁推出了亚太地区的首个世界级服务公寓。2006年，雅诗阁成立了全球首个亚太区服务公寓房地产信托基金——雅诗阁公寓信托。经过30年的耕耘与发展，今日的雅诗阁在服务公寓行业中备受推崇，在国际上稳占领导地位。雅诗阁官网：www.the-ascott.com雅诗阁中国官网：www.ascottchina.com About Ascott China The Ascott Limited (Ascott) is theworld's largest international serviced residence owner-operator with more than256 properties over 38,000 serviced residence units in key cities of AsiaPacific, Europe and the Gulf region. Its portfolio spans over 89 cities morethan 24 countries. The company operates three brands – Ascott, Citadines andSomerset.Ascott is also the largest internationalserviced residence owner-operator in China, with 68 properties over 12,000units in Beijing, Changsha, Chengdu, Chongqing, Dalian, Foshan, Guangzhou,Hangzhou, Hefei, Nanjing, Shanghai, Shenyang, Shenzhen, Suzhou, Taiyuan,Tianjin, Wuhan, Wuxi, Xi’an, Xiamen, Yinchuan, Hong Kong and Macau. Ascott, a wholly-owned subsidiary ofCapitaLand Limited, is headquartered in Singapore. It pioneered Asia Pacific'sfirst international-class serviced residence in1984. In 2006, it establishedthe world's first Pan-Asian serviced residence real estate investment trust,Ascott Residence Trust. Today, the company boasts 30-year industry track recordand serviced residence brands that enjoy recognition worldwide. Ascott website: www.the-ascott.comAscott China website: www.ascottchina.com
