【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
台州是海洋大市,海洋面积广阔,资源丰富。依靠台州海鲜的优势,2012年醉江南餐饮连锁成立。醉江南从成立之初把餐厅定位在中高档海鲜消费群体。凭借食材的鲜美和餐厅优质的服务,目前醉江南在台州黄岩拥有四家连锁店,他们分别是:醉江南海鲜餐厅(黄岩店)、醉江南海鲜餐厅(新前店)、醉江南观河名宴、醉江南山海客。 人才是企业优质服务的根本,为激发和提升员工的能力,醉江南开启不同是薪酬体系,同时提供优质的员工关怀。让每个加入醉江南的人才都能展现自己靓丽的风采。