招聘西餐厅经理_广州皇朝御苑酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

岗位要求
1.高中及以上学历，女士。
2.2年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

广州皇朝御苑酒店（即将更名为广州皇朝君澜酒店）是香港皇朝家私集团斥巨资精心打造的高标准商务度假酒店，地处全国著名的生态旅游、荔枝之乡——增城，酒店地理位置优越，交通便捷，周边青山环抱，绿树葱翠，高尔夫球场近在咫尺，是您商务洽谈、旅游度假、短线自驾游的好去处。酒店外观简约精致，品味非凡，酒店拥有近300套客房，房间以东南亚简约设计为主调，搭配皇朝家私简洁的设计线条，尽享五星的低调奢华。酒店配套设施：客房300套、中西餐厅、多功能宴会厅、露天游泳池、健身房、网球场、马术俱乐部、饶宗颐学术艺术馆、趣味生态园、星巴克咖啡服务、天幕草坪等。长期招聘以下岗位：销售部销售经理/高级销售主管/销售助理前厅部前台接待员/实习生餐饮部餐厅服务员/实习生工程部电工/木工我们的员工福利：良好晋升空间、岗位技能培训、双休、法定假期、带薪病假、节日礼物免费住宿、免费工作餐、领导好、帅哥美女多、五险一金。联系我们：地址：广州市增城区朱仙路99号皇朝集团园区内人才热线：020-66269999 13926275778、15876525307（曾小姐，微信同步）皇朝家居为一家上市公司，目前由国企广州科学城控股，酒店为其下属企业，管理及员工福利按国企要求执行，2023年元月份酒店与杭州君澜酒店管理有限公司合作，酒店由君澜管理集团接管和经营，君澜酒店集团（NARADA HOTEL GROUP）是中国饭店集团10强和全球酒店集团60强。君澜酒店集团（NARADA HOTEL GROUP）是中国饭店集团10强和全球酒店集团50强。目前集团旗下主要拥有“君澜度假酒店”（各得其所的休闲生活模式酒店）、“君澜大饭店”（极具中国文化特征的休闲商务模式酒店）、“君澜理”（思想汇聚、精英论道之所）三大品牌。截至2023年底，君澜酒店集团管理业绩遍及国内浙江、江苏、广东、广西、四川、贵州、云南、上海等23个省市，投资管理超过200家酒店，客房总数逾60000间。