行政总厨
1.8万-2.5万
停止招聘
发布于 2022-08-09
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大连 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练,熟练掌握各式西式烹饪手法。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:35-48岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
大连市中山区裕景中心柏威年
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
环球东方股份有限公司(简称GOB)于2003年10月28日在马来西亚证券交易所上市。
本集团的核心竞争力为地产开发,主要在槟城与巴生谷一带(含吉隆坡)乡镇发展混合式住宅及商业物业。本集团自1992年以来从事物业发展,已成功开发并交付超过6,800个住商单位,超过13亿马币总发展价值。
环球东方餐饮集团是一个多元化经营集团,旗下涉及地产、金融、餐饮等。在马来西亚餐饮行业处于领军位置。因此,本集团正规划投资一个多样化的餐饮事业,在马来西亚、台湾与中国地区推出全新的餐饮理念,营造一个美食天堂。
近年来,环球东方集团(GrobalOriental Berhad)拓展事业版图,成立环球东方餐饮集团;2015年环球东方餐饮集团正式落地大连柏威年购物中心。环球东方餐饮集团在大连开设8家餐饮分公司,现诚邀愿与我们共铸人生辉煌的行业精英加盟。
大连市中山区裕景中心柏威年
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